在广东省，“香蕉”与“贡柑、被誉荔枝、高州菠萝、品种龙眼、香蕉之乡蜜柚”被誉为“六大岭南佳果”。被誉从生产规模来看，高州广东省香蕉产量常年居全国首位，品种是香蕉之乡我国最大的香蕉主产区，年产量已连续3年在450万吨以上。被誉其中，高州高州是九游广东香蕉代表产区，同时也是当前苹果蕉等特色蕉发展的热门地。

高州苹果蕉基地。

根据《广东通志》记载，高州自古种植香蕉，是广东四大香蕉优良品种之一，也是广东省最大的香蕉生产种植基地。高州香蕉皮色金黄、皮薄肉多、肉质嫩滑、甜香可口、爽而不腻，除了有著名的“高脚遁地雷”之外，还有许多奇特的“香蕉”品种。

齐尾蕉：齐尾属高干型香牙蕉，主要分布在广东高州市，为高州市的优良品种。在正常的情况下单株产量可达25～30千克，最高可达50千克。该品种产量高，果指长，是出口及适于北运的品种之一，但抗风力较差、抗寒和抗病能力差，要求水肥条件较高。该品种有高脚齐尾和矮脚齐尾两个品系。

高脚遁地蕾蕉

高脚遁地蕾蕉最早种植于茂名市高州曹江镇，距今已有1500多年的历史。全市高脚遁地蕾蕉达40万亩，其中曹江、长坡、南塘、大井、石板、水口、新安、宝圩等10多个镇的农田已基本绝大部分种植高脚遁地蕾蕉，成为香蕉镇。

高脚遁地蕾蕉为高干型香牙蕉，是广东省高州市优良品种之一。在一般栽培条件下单株产量达25～30千克，高产者可达70千克。该品种果形长大、产量高，品质也较好，但对肥、水、温的要求较高，在珠江三角洲经济性状表现不甚理想，抗风能力极差、受霜冻后恢复能力低，也易感染香蕉束顶病。

矮脚顿地雷蕉

中干型香牙蕉，为广东高州市等地的主栽良种之一。植株假茎高250～280厘米，生势粗壮，叶片长大，叶柄较短；果穗较长、梳距密。小果多而大，果指长18～22厘米，可溶性固形物20%～22%，品质和风味优于高脚顿地雷及齐尾，品质中上；一般单株产量为20～28千克，个别可达50千克。该品种产量稳定，适应性强，抗风力中等，耐寒力较强，遭霜冻后恢复较快。

威廉斯蕉

中干型香牙蕉，从澳大利亚引入。该品种果形商品性状好，品质中等，果数要少一些。

齐尾蕉

齐尾属高干型香牙蕉，主要分布在广东高州市，为高州市的优良品种。在正常的情况下单株产量可达25～30千克，最高可达50千克。该品种产量高，果指长，是出口及适于北运的品种之一，但抗风力较差、抗寒和抗病能力差，要求水肥条件较高。该品种有高脚齐尾和矮脚齐尾两个品系。

粉蕉

粉蕉是香蕉的一个古老的杂交栽培品种，又名米蕉糯米蕉、牛奶蕉、南蕉及西贡蕉，粉蕉的名字来源于其植株的把头、叶柄、叶背、果指等部位外披白色蜡粉较多。它皮薄肉厚、口感清甜，外形和香蕉比起来较为短小。其次再看它的个头是否大小统一、全身有无伤疤。在广东，大部分朋友都是鉴“粉”能手。与香蕉和大蕉相比，粉蕉的口感更糯、更韧、更丝滑，入口清甜，深受消费者们的喜爱。这是热带地区最普遍栽培的香蕉品种之一。

“粉杂一号”苹果蕉

“胖嘟嘟、圆墩墩不仅外观可爱，一口咬下去软糯香甜，还带着淡淡的苹果味，口感丰富十足。”这是许多人第一次吃到普通香蕉以外的苹果蕉的第一印象，奠定了其风靡的青年群体的地位。

“粉杂一号”（苹果粉）是“广粉一号”粉蕉的“孩子”，是她与BB型野生蕉杂交的后代。由广东省农业科学院果树研究所1999年前后育出，因此它的身上也和粉蕉一样有一层白色蜡粉。苹果蕉成熟后味道接近粉蕉，糖度更高，甜中带酸，风味独特，营养价值更高。饱满的蕉果顶钝圆，风味也像苹果般略酸，因此得名“苹果粉蕉”。近几年“粉杂一号”因为抗病、耐储运，风味独特，名字也独树一帜风靡大江南北。

【来源】南方农村报

• ·村落子排涝“引水归河”，雷岭镇首批援建夷易近生名目落地
• ·新闻盛宴进校园 各界人士齐点赞 ！梅州日报小记者公益项目“记者进校园”活动圆满结束
• ·梅州防汛应急响应降为IV级
• ·未来一周梅州继续“倒水”，有暴雨局部大暴雨！
• ·流溪河2050㎡鱼类“安居房”开工！从化区铺设家养鱼巢呵护生物多样性
• ·出行提醒！汕梅高速公路这一路段已进行车辆分流
• ·严肃地说一声：明后天梅州仍有一次暴雨局部大暴雨过程，部分市县有短时雷雨大风…
• ·广东客都文旅公司组织义务献血活动
• ·4月新规！禁止在民宿等隐私区域安装图像采集设备
• ·连续四轮不败！梅州客家少打1人顽强逼平国安
• ·猪肉价格同比下跌24.4%！5月梅州CPI还有这些变化...
• ·37家茶企送样角逐“茶王”！继续聚焦2022年梅州“客家炒绿”质量评鉴活动
• ·定了！洛杉矶奥运会乒乓球新增混团项目，金牌增至六枚
• ·推进诚信建设梅州在行动丨梅州市美派家具公司以优质产品和负责态度打响自身品牌！承诺尽全力做到最好
• ·新闻盛宴进校园 各界人士齐点赞 ！梅州日报小记者公益项目“记者进校园”活动圆满结束
• ·有干货！梅州举办2022年安全宣传咨询日活动