掌上梅州讯  11月2-3日，粤菜师傅第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在汕头市举行。梅州我市派出六名选手参赛并取得优异成绩，取得区技九游也是好成我市参加历届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中取得的最好成绩。

其中，绩第届粤奖名梅州职业技术学院的港澳梁伟润获得“中式烹调名厨组”一等奖；梅江区聚园酒家的熊伟广获得“中式烹调名厨组”三等奖。按本次比赛规定，大湾单出一等奖获得者将被授予“广东省技术能手”称号，赛获一、粤菜师傅九游二、梅州三等奖获得者将晋升为高级技师。取得区技梅州职业技术学院的好成林素霞获“中式面点名厨组”优胜奖（前四名，将晋升为技师），绩第届粤奖名这是港澳我市参加省级技能大赛点心项目首次获奖。此外，大湾单出梅州市人力资源和社会保障局荣获此次活动“优秀组织奖”。

在全省首批“粤菜名店”的评选中，我市共有3家餐饮名店入选，分别为梅州市百佳园酒店（新城店）、兴宁市紫来酒店、五华县水寨镇小绵羊火锅连锁店。在全省首批“粤菜名品”的评选中，我市共有7个菜品入选，分别为梅州纯然蚂蚁工坊餐饮管理有限公司的禾杆肉、超顺美食城的香脆无花果、五华县金五福饭店的五华酿豆腐、梅州市梅江区金帆瑞园的全猪煲、兴宁市万紫圆中园酒店的水晶扣肉、五华长乐湖主题餐厅的五华鱼生、梅州客乡品米板食品有限公司的客家酿粄。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：卢伟周

图片由通讯员提供

编辑：李舒宇

• ·证监会：为企业境外上市提供更加透明、高效、可预期的监管环境
• ·新春走基层丨市公安局交警支队组织开展“平安春运 交警同行”主题宣传活动
• ·岑叶明长篇科幻小说《远大征程》出版
• ·时政简讯（1月30日）
• ·1—2月汽车以旧换新超107万辆 带动新车销售额达1165亿元
• ·“一带一路·东盟大湾区杯”国际青少年足球赛开赛
• ·贵港口岸首次进口小麦
• ·港北区入选2023年消费品工业“三品”战略示范城市名单
• ·前2个月广东软件业务收入居全国第二，同比增长6.5%
• ·覃塘区设施农业招商引资和项目建设成效佳
• ·快讯丨住贵港自治区政协委员圆满完成大会各项任务
• ·大藤峡水利枢纽工程首次达到61米正常蓄水位
• ·天籁“乡”音，“潮”涌珠江！广东村落子歌手演唱会燃动羊城
• ·大藤峡水利枢纽工程首次达到61米正常蓄水位
• ·2023年武乐镇实现规上工业总产值44.3亿元
• ·2023年全市招商引资工作实现新突破